葫蘆島市總工會官方網站 歡迎您的訪問! 中華全國總工會
你現在的位置: 首頁 >> 新聞動態>> 工會新聞 >> 正文內容
2020年葫蘆島市遼菜烹飪職工技能大賽成功舉辦
發表時間:2020年11月16日 來源:葫蘆島市總工會

      11月5日—6日,2020年葫蘆島市遼菜烹飪職工技能大賽正式開賽,本次大賽由葫蘆島市總工會主辦,中國兵器工業集團興城療養院承辦,共有來自全市22家單位的38名餐飲烹飪精英參賽,凝心聚力打造遼菜美食競賽,展示遼寧美食的獨特魅力。本次大賽以“提素質、比技能、做貢獻、促發展”為主題,目的在于通過烹飪技藝比拼大賽,推動葫蘆島市遼菜傳承發展,展現遼菜廚師的精神風貌和嫻熟的烹飪技術職業技能,彰顯中國飲食文化的國際形象。通過大賽暢通職工成長成才通道,加強高素質技能人才隊伍建設,為加快推進新時代葫蘆島市全面振興、全方位振興做出新的更大貢獻。

      大賽設中餐熱菜、中式面點兩個賽項,每個賽項包含規定菜品及自選創意菜品,通過兩項比分的綜合成績進行排名。實操現場各位選手各顯神通,高超的技藝、獨具匠心的創意,為大家奉獻了一場技能、藝術交融的視覺盛宴,充分展示出了葫蘆島市烹飪餐飲行業競技風采和良好的精神風貌。

      賽后,承辦方對所有參賽選手的菜品進行了展示,為選手提供了交流學習的機會,并由評委對菜品逐一點評,對選手提出的問題耐心解答,選手紛紛表示受益匪淺。

      最終,來自中國兵器工業集團興城療養院溫殿忱、興城市水調歌頭李志朋、中國兵器工業集團興城療養院祖泰元獲得中餐熱菜前三名。

      來自賀大娘百姓小食堂王彩玉、遼寧葫蘆島鋁業有限公司張紅偉、葫蘆島市第一中等職業技術專業學校王志杰獲得中式面點前三名。

大賽評委簡介

      常偉大師:中國餐飲30年杰出人物,世界廚師聯合會國際評委,中國烹飪協會理事,國家一級評委,中華金廚獎獲得者,中國首屆創新大賽特別金獎獲得者,亞洲藍帶鉆石勛章,東北三省餐飲創新杰出人物,遼寧省餐飲烹飪行業協會名廚委執行主席。 

      王紹文大師:中國餐飲30年杰出人物,中國烹飪協會理事,國家高級技師,國家級評委,中國北方烹飪大師,中華金廚獎獲得者,遼寧省餐飲烹飪行業協會副會長,遼寧省烹協名廚委執行秘書長,遼寧工匠技師,遼菜百名傳承人。

      那樹偉大師:沈陽市特一級面點師,面點學科帶頭人,高級技師,高級烹飪講師,中國烹飪大師,遼寧省飯店餐飲協會名廚委員會榮譽顧問,遼寧省餐飲烹飪行業協會名廚委員會常務副主席,沈陽市中式面點專業技術協會,會長。

      陳紅大師:中國烹飪大師,沈陽市總工會中西面點委員會秘書長,遼菜烹飪藝術大遼寧工匠技師。

      孫卓大師:中國烹飪大師、世界中餐烹飪大賽評委、遼菜百名傳承人、遼寧烹飪大工匠、遼寧省烹飪協會理事、渤海大學課座教授、錦州市烹飪協會終身榮譽會長。

      劉廣軍大師:遼寧省飯店餐飲協會錦州代表處主任,遼寧省食品安全協會錦州分會會長。

      佟光遠大師:遼寧省烹飪大師,遼寧省烹飪協會常務理事,國家級評委。

      賀馨瑤老師:中國烹飪協會名人堂秘書處主任。

(^ω^)MG野狼_最新版 浙江体彩飞鱼开奖号码 星悦陕西麻将辅助器下载 秒速时时彩玩法心得 天津市十一选五前三直遗漏 陕西快乐十分开奖结果 大富豪棋牌手机版官网 青鹏棋牌游戏官方下载 快船vs勇士全场录像 排列5玩法及中奖规则 福建十一选五预测 下载山西快乐十分助手 网上的澳门赌博真实么 黑龙江哈尔滨麻将 银河棋牌官方下载 四川麻将及时雨什么意思 好彩1技巧